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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!
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( s( \3 h3 v! X4 R/ @3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。
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6 D! H" a) p v |$ n+ V4 S4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。
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4 r3 `7 P" X7 k! D6 }+ l5.加入拌好的绞肉翻炒。
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6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
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7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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