上乘的肋条肉1000g（五花肉）
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熟普茶汤代替酱油; t$ Q2 I  e6 `" r8 m$ G$ ~8 [

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少油煸炒7 e' [* Y5 Q# `7 C# p7 R3 \$ D, P
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+ q1 O1 J2 a( T" b4 m: j+ r* k大火煮沸
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3 z8 C& z/ ^, e* O& v小火慢炖
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2 @0 J5 e# Q/ c口感顺滑，油光十足，入口即化，无口干，略有茶香．
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需要注意的是收水速度比酱油烧法快，上色也比酱油快，如需要保留十足的茶香，建议不放料酒。

这个也不错，估计茶香还可以解去部分油腻，谢谢楼主

楼主，我这里看不到图，是否图片挂了？

感觉应该不错，楼主我最近在减肥，正在喝60元/斤的那种分开包装的小茶球，汤色是很浓，很重，不过没有什么茶味呀，很淡的。0 j& H* I: s/ p( {5 ~
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减肥，刮油不错，喝普洱茶。
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6 w  ~! q" q0 c. c& q& N炖肉，没尝试过----------
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- X9 c3 h: U' [6 x9 p还搁其他啥佐料，说说看，除了葱，姜，八角和最后放盐