米米大乾坤
8 J2 [9 G f1 y7 F- j$ A
( K( c+ H/ }9 i4 V( M# W* P" v米米大乾坤,可能你会有点云里雾里了,其实材料不复杂,马上一一告诉你
8 O; l" j/ I; F" R/ e8 o' j( `* M/ X
% I' L) H/ Y4 @. d, u6 M
黄金小 南瓜一个
- R3 H( Y3 j' U8 W& m6 K! W1 x+ f6 w# `/ b' d% n1 n' [
9 B& C5 m/ E, ~0 x1 V, o
' U/ L6 j% F" q9 ^6 J
" {5 q0 M* H1 v. I, K3 W
4 m0 f6 z" H3 S8 y
/ a) u/ J/ o. J* a& r$ @! X6 G
5 m4 K( @: O h& b) g( I糯米用水泡上半天
/ U9 r9 g3 R5 f( z& G4 Z
7 h, w, o9 T2 q9 g; ]5 \ # C% L2 \, o% u* I0 y
) l* C ?2 `8 h8 z- _6 [8 W
1 \, D) O$ c7 }7 j: X% d. A
0 D g5 c0 s& {/ a* p* s 接下来最重要的就是排骨了,先把肋排洗净斩一寸段块,放入盐、糖、 酱 油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料,我个人比较喜欢吃 辣 ,所以 加入辣椒末,蒜泥)腌渍两小时左
6 W8 `9 X% H7 l3 P, a
; N; O, z3 f2 ]
右 ,光看看这排骨,我食欲就来了,香味估计飘到楼下了
1 Y% _) @& y& j- }, ?6 M3 g4 y7 g
- a# E3 r/ [9 ^8 I. L1 E; p" R2 L
0 |3 {9 M* ]5 r0 i# u# g8 f, E
) g# P. i! p( x* w4 e& G9 G
6 q" M1 ~# X9 l: o4 x
( O) d( u, z, ] H% C
) U" p8 y' ?2 ^3 G
9 E/ _) G% r7 @$ Q: R# A$ B9 ]然后把南瓜切小块,放糯米里,加入盐,拌匀,南瓜放在最下一层,然后将腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在南瓜上,周围也略撒一些糯米。
S6 y9 k% T( N1 X8 `
9 r# r& Z) ?, U$ J& X
( j. `9 N1 m1 ]. r( b, _2 U2 T( y/ Q7 z* Z& h' A% W- h: X
2 L. `& o, T% C2 y( L' r. z7 Y. {# Z) t) I
. N$ p5 c" v* H8 k' N ]& x1 N* \7 F+ ?+ z" K% ?
上锅蒸一个半小时
( @7 @ c+ g+ ~+ v$ |/ Q
: @0 d* R+ |0 M: h6 m9 v% T
; P8 x4 K. T9 J( q! `+ @( @+ |
: t7 _, v1 f* v; K+ m( ~
) N; c/ w/ ]: ~; g/ L8 I
8 z/ ]3 @& O% t* L* _
+ T: f! A! ^) D/ ^
4 W2 a9 Q! h( I/ Q取出撒上葱花即可。别看这表面不怎么样,里面乾坤大着呢
: C4 y0 A6 s- d: ?
# G* f( n n' [: [: J& D 4 w s$ G& ], M$ G7 {2 r
& E8 e! T Y) P
$ |; T0 L; z1 \
; R9 `# |: x/ O/ u1 p- I7 I% H
_1 A7 A& A: t) ^
1 w3 Z6 W2 |) j5 z
你们自己看看香不香就是,我反正是吃了两碗
8 m9 w9 K/ K7 d7 Z6 X3 |" @
* s+ K8 @" s- W. G) ~
/ M+ j/ R6 ~% \
9 \; \& }. f+ m3 ?2 Z
C- t+ N- R# D3 c" ^, r, X9 X: Q7 J8 x- o1 `4 I# Z7 x
: a: k1 D+ c9 a8 |2 R( \ s6 _1 A: r; q* q) p& M9 N0 [
顺便还配了两个小菜,呵呵
, i' b- ~; ?6 V$ r; r5 [: h* [7 I6 z' G9 ]
+ c$ I2 i7 g! d2 s3 ]3 p4 z3 E$ y% D; B- W* i% F2 ]3 ~" u
: Z/ d3 \' N+ y% g
' i! R5 C; M4 z$ i" B
6 m( r7 i. V' ^4 K) D: o9 w# H. u" O6 Z! I. J* y
, O( w. d$ ` N, K P" O' T7 e9 y! `
# ^" @( x" y* k" A7 r
1 f6 A1 _% f. i9 u2 M" I+ \: y* Z N! [7 i
这样的搭配还合理吧,荤素都有
, E" I6 r W/ H* l4 g% L/ M2 w 偶尔营养一下应该无妨
8 _, Q2 `+ J+ `9 j' F7 @0 C
( F' u, d4 d3 P 饭后再来点水果,不然有点腻哦,春天里水果比较丰富,这时吃吃木瓜挺好,软软的,甜甜的
6 c5 D2 e+ n3 |% k
2 J& W7 a' C9 L! T# X( I
1 c1 [) X' I6 U
; q, c8 g' n: s. b
# Z, I% h: J2 o, S9 Y4 `: `
% s3 O' |6 H; \) m7 l) Q9 H; B
8 V# ]. M4 R/ _6 J# Y5 z" T, x2 s& B' H4 l6 i2 b( Y6 u
这样的晚餐,你说精彩不