自制的柚子茶
) e3 {7 g: r, t- R7 Y , s% r$ S) X9 ~7 N
8 I+ {0 i1 g5 r; \( _+ }早晨去了趟超市,买了柚子,冰糖,蜂蜜是家里有的
5 L# N0 i3 a- x" w+ L
' u& `3 q: Q) }! E M) t+ x5 [
! A" E5 K+ x/ U+ ?3 }9 \第一步,把柚子洗净,然后偶用开水泡了一小会(想弄干净一点)。
9 ^( v- F) J9 x* c9 F& j
6 B7 k# H- j" ]$ ~4 ?, q
& M0 w) A5 L* n7 S0 L7 S6 g- |
, R. ~6 k3 b4 X; M1 x: u+ v
X3 x- u0 K2 K5 a% @7 K
) {+ o8 @3 }8 _1 c
9 Q+ N* I% n' B: T0 i4 i6 S- h0 n' n# I5 u# H/ l8 D
第二步:用小刨刀把柚子的皮刨下来。
! T8 _' T5 T: f
7 a2 ~* s! L$ p3 j S, g7 X; S% |2 n* [# ~
7 m M( U1 D' d$ _& y! C
; T& E/ V1 g8 @4 u3 Q
& q4 Y+ l. ^* P" o( {
~- S; q! M, \& i3 {$ u" R. i6 q4 H/ {, U
第三步:把切下来的柚子皮切成细丝,把柚子的果肉掰出来.
! g4 B; i# `7 j$ U4 @" d3 u
" {( {* w% P/ S
6 q/ x" {: v7 g9 a2 X7 e; u, k. p9 X3 G6 X# \5 B& ^/ _5 k
' k1 B% q; ?+ o" N0 g q% G% B6 y/ V5 s5 F3 J, ?% I2 ^7 a# T* d
r# C2 Y3 n1 l7 t% r' t. Z, [8 R D' ^8 x
第四步:把柚子果肉,切成丝的果皮和冰糖放入锅中,加适量水(偶有点加多了,只要没过果肉就可以了)
) F, ~* l8 E2 W* r5 T: j+ O, r% @6 k! f- z& s0 p* C4 O# x
. o- u& m( b* L. u2 x
& a4 B8 @3 ~: [
9 g2 y! Q# B* C0 _0 [ i) G8 M# q3 V- o2 R
( v. ~: S* k; @& D# C1 w# G: F
$ n) J2 I# R0 Y9 U# ~$ Q
第5步:盖上锅盖开始煮啦!半个小时以后果肉就全部煮开啦!
5 R8 F8 v0 \1 [$ ?6 \& u, h) W8 X T
* s2 U6 @7 ?: g G$ g Z7 M: [
# d) O# T" | k4 F) W
. O' ~/ o0 z# i) ^3 G- m+ {, P
- m+ T. O6 e. o
7 X* \% q. z$ k. m; J3 \
' E( l" v' Z1 P) B, F% ~
6 J) \1 B4 F: s8 H( R第六步:煮开以后,我是关了小火,慢慢熬熬熬,熬了1个半小时后
. j7 S5 L/ `+ m3 W! J% W/ M& R p& \ h* E4 y3 Y
1 [) [( w, V$ I9 k
" |" l# k6 D( r' d7 n' L
, p3 X" A9 s2 I0 j' `: r( W
! z& r; g2 X& Z- v" u : U% e3 S }0 k% h
' K. N$ ]7 S- y4 f: c# A+ q+ E
2个小时后,已经变得很粘稠了,心里狂喜的,因为和之前买过的柚子茶看上去差不多[img]
( {" e3 i% W, p* m$ B2 ~2 z; W) |. K7 C& { `6 W1 k
7 x1 w; q9 M; ]
; t7 d! f3 u: C( d1 f' c' Y
: i# S' `) D$ p% b( I" S9 g( D6 N I' h" }1 r# v
' B3 @/ W9 N! p8 }. o# J2 u: ~2 Z a" H& A/ j, Q/ D5 |1 J% @
第7步:把煮好的柚子汁冷却,然后加入蜂蜜.
* \: _- R8 ?# y3 L) H0 }
) d) ]0 D3 `. o4 ~; L第8步:在等柚子冷却的时候我把玻璃瓶子放在水里煮沸了5分钟消毒,然后把加好蜂蜜的柚子汁放入瓶中,呵呵,蛮漂亮的吧!然后需要放入冰箱冷藏,3天后就可以吃啦!听说是放得越久越好吃哦!
2 ~# Z: j" o0 M. ?0 A0 ~5 ~) i' |& ^
# _/ W9 o. v+ u' b0 J
$ E; K! B# z5 o- a3 N+ X2 [9 g. z v& [3 r, w1 K+ D
8 L& Z4 k- H5 D7 f
C; q+ C, g) V) u * y6 W% e8 v: C1 B
0 a; }9 l/ O+ h. c
三天以后偶会泡一杯试试的,到时候会告诉大伙味道的哦