买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~8 P+ p3 m' G* B4 I

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- v5 R1 o( f0 u莓大福
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材料：
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糯米粉 150克0 H8 y3 ?7 @$ ~: A5 J

* X6 i0 X" f- T, q" F9 j$ F砂糖  30克
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% b2 i2 _+ F6 |2 G水 1杯
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花生油 2.5 tablespoon0 F1 q% [. u  u9 x2 g# S9 @# L

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5 B' Z  J6 k( a7 O! e8 l3 p糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 5 z. c5 G/ }( I3 m( \4 I# M
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; `- \  S4 r- [4 }. o; x做法：: g% ~8 v8 n$ I( L& f" k4 b! M
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1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。2 H" V5 R( F9 L$ k9 N) G  [0 a
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。% V6 C0 _- U0 d8 J2 L; Q! l

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* o% a3 t9 X* e1 Z: v4 d) `3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。- A% s% H: x( g5 y# D1 v, v0 u

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% \: s3 j/ w5 H: w! J! a4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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鲜橙乳酪蛋糕
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材料：+ `2 L: e  u& X# e4 Z- c

; s5 n2 f( [2 S( e6 T7 @  h5 N饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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5 [" c6 R, ^1 K' R' F2 m8 J奶油乳酪 150克（室温）$ E# R+ H1 _8 b2 S( _* q" B

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$ i* z( K7 i! S: f  t3 Q/ }7 Q# ]& E5 t& Z! x+ J# ?
砂糖 60克+ Z8 w" Q% r7 I# J5 _- y: |) |

/ I6 g$ p: @6 n# d* i( a全蛋 80克 （室温）
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玉米粉 15克  {3 [( s& H' {
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鲜奶油 120克& F3 B. P7 P1 X9 e
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橙汁 30克% z/ _: f1 |9 O2 ?+ A' \& f

+ D4 t1 i. f2 d5 W2 l4 o鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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4 I6 v, K3 u+ D% w9 M. l% O; u6 f7 B预热烤箱 180度  
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步骤：$ @7 h, S9 z3 n2 b$ w% x- |, s- J8 R& A

+ n# X8 }+ Z( \3 s4 l1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用, e, D2 x+ L6 Q( [# J1 }
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9 T) }' K9 o- L* S2 y8 H2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀' E! F4 _4 Y- [
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀; x. h) l& ]' ~
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4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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+ N4 \# G3 z* f' I6 d5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可! }9 n6 ?, g9 G$ b+ w  U9 i

6 F' S2 `! t8 j; G6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
5 Y1 C. q: T- \4 J# K' T5 p2 N违反了版规了。这样可不行哦！