绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下
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第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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加白砂糖
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5 J3 V2 R' ]' {1 Q* w$ e% Q( i) M混合在蛋黄内
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然后再加入植物油60克
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混合均匀6 K) M3 C8 H5 ^& `1 a0 I9 y
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* w5 W! A& R, S9 R5 j加入牛奶60克，/ @  X& t/ o# c* C5 G
搅拌均匀/ \0 x  v2 F/ W0 V

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然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了! k' {& ?0 s# l% I# r5 q9 h
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2 q( y" l# @! D3 g# k2 `, C把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。
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; A, O9 o9 \: X, P9 ~, \分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。( `" @3 O! z' w( H4 Q7 a  z
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取20克水兑1勺绿茶粉8 N. r* y9 g# J: q6 C

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把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。' @" a/ C* E8 x  H6 F
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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了! E+ v( _- l# p1 {2 W

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* A# E+ k- b" v7 u" P6 z- A根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦9 ?3 T0 w( p/ _