炼乳红豆沙

- U% u9 l- V+ B7 F3 H* @/ H3 P! l: X4 J: [4 T& `
【炼乳红豆沙】  K$ T( g* ?2 _% q- y
9 z! |( C8 a& Q1 x
原料：
9 s* `7 z0 G+ c7 O) N6 j, Y# T, M- x7 m2 {8 h, ]8 D' s" |/ G
大红豆100克  炼乳（或奶油，或椰浆）少许' e/ h( p; y1 c
2 m$ E4 p. o2 D1 r. g$ s
做法：
1 Z2 }- B+ I9 O& R; l& b7 D
+ U8 t: ^# ]" ^1 i0 U1)将大红豆洗净后，浸泡一夜。3 ?6 W: W$ w3 M+ D/ S+ \
# ^8 V6 ^( w. o( i; ~7 o, M
2)倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
# N! F& Q6 R  w5 ]3 f' B4 T* w7 `, ]- Y/ H2 [. V% G8 G7 Y
3)稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。6 O; e+ ]4 X( h) }$ j

5 [2 N4 D+ K: C& f9 Q/ H超级啰嗦：
3 r, |# G$ u5 y5 _* N
! S! }3 X+ P8 U; @**在煮制过程中，要随时注意锅中的水量，不足时，要添加开水，继续熬煮。（约添加三次开水）  g! m- X8 \: `" R' q
4 M2 R2 z( D3 J3 F5 \# y
**红豆烂熟之后，不要再往锅中添加开水，用勺子搅拌几下，以免糊底。( \# N2 i+ B( J& O8 i5 H
( T7 ]+ O1 a! q- t) ]
**红豆要选择图中那种大粒的，小粒红豆，咋煮都开不了花的哈。
0 E  n5 d* K# R! V9 e( u7 I9 S: R. N, I! N4 _
**这个红豆沙，在煮时不需任何调料，煮好后，调入炼乳，奶油或椰浆，就足够好吃啦。
4 L4 z$ x0 P2 _' H4 D9 ~
+ R  C& E9 y3 z, i& H- Q5 \**补血，补血，很补血。适合在特别的日子里吃。1 y/ _" T# X, c0 C

% F6 u& V3 P8 h5 g3 L. ^: z{分解ing....}
+ v  d/ |' X9 E3 }! _
7 ^2 [1 @, h0 H  F0 l5 [' t1 ~$ Y0 `5 e; O
0 ]# E) |; P6 I$ T/ o. D