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[主食] 干挑面【6P】

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干挑面【6P】

看似简单的面条和简单的调料,居然能做出让人垂涎的美味,功夫都在火候以及调料的配置上了。
& x1 O3 `; |" @0 `5 [- T3 n因为看上去简单1 h) w" i3 P3 v( m3 ^

+ h! d* p" c% t0 u6 X/ u& D0 r8 y就会想它好吃的关键之处- N$ o+ ?" t1 r% ~7 i

, W) P% u: e2 b: U/ C+ n但我不好意思说,就看看过程吧
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+ c  G) I. N( x0 c用一大把香葱,小火熬的葱油" H$ |' Y+ s5 x* }6 f# I: T
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用多少就不好说了* F" ?" r+ [' ]
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少了不好吃,多了不健康
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恰到好处的话完全7 t% c$ a& J. E8 }
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第二重要的调味料
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属于生抽类,比生抽更淡2 {7 b, B" Y: L( R

# l3 v" Z5 H/ [另外还有油泼辣子一瓶,可放可不放,爱吃辣的可以放点,很香8 J, k/ d' r$ U" b7 g4 F% i
调料配好,我加了油泼辣子的,还有淡酱油、葱油、鸡精
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8 {; p1 E3 |5 j像打蛋一样,打匀1 o" C2 V" F  x
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很有质感
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煮面,要细面
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捞起来,呵呵) q, q7 C: Y; `/ ^* [. d% n# P
不得不说
. X1 ]) @! m8 L. L1 s, U8 Q好吃啊' `3 ~8 G; C4 q1 i" d! v* l# o! |# e
不过,好吃的东西一般都不怎么健康% g* h7 \6 ~' k8 H4 Z

0 b! L; M7 B/ r+ _& n干挑面的关键在于
6 L* G$ e+ Y! \4 }每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道
. K6 }- J4 z: f& U怪不得吃不厌啊,呵呵

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卖像不太好,我感觉还是用虾籽酱油面条,好了啊!

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the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

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不错,主要是简单易学,下次烧来吃吃看,先去吧调料买好了!

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俺也是觉得不很健康呀!油多,而且没有蔬菜,虽然是香但缺少维生素,不好!
+ z7 t. ]* a4 T. Y% |3 D2 a我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好!谢谢楼主分享!

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就是干面条啊,怎么没有点配菜什么的,这怎么吃啊

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这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜,希望做出来能好吃!

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呵呵,就是拌面了,我也很喜欢吃,可惜自己做不来

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我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

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感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便

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