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芦笋虾仁粉卷

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芦笋虾仁粉卷

呵呵,最近疯狂下厨中,厨房热啊热,我在拍呀拍~~
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嘿嘿~~看上去还不错吧~~~
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原料:芦笋糯米粉豆芽虾火腿肠海鲜汁(甜面酱)
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做法:) i4 X' c' w5 p8 E# O
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1.在糯米粉中加入少量水和几滴油调匀成糊状,但不要太稠) A7 ?3 S5 O( x# W' S# T" U! V
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(家里没有,偶就用粘米粉代替了,事实证明效果不如糯米粉好)
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2.蒸锅中加少量水烧开,用勺子将米糊均匀浇在蒸锅的屉布上,用手抹匀,随即就用手将制作好的粉皮揭起(屉布一定要先用温水浸湿,以免沾锅)我没用屉布,用的平底盘蒸了3分钟
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3.将芦笋豆芽虾用水焯一下,再与火腿肠(切丝)下油锅略炒+ A# I" f# B5 V7 \$ m! K

: k" L8 U4 _9 T8 Z, y, Z4.用粉皮将炒好的芦笋豆芽虾和火腿丝包裹好,用葱段系紧,最后蘸上甜面酱或浇上海鲜汁就可以开吃喽~~~

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在糯米粉中加入少量水和几滴油调匀成糊状,但不要太稠
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蒸锅中加少量水烧开,用勺子将米糊均匀浇在平底盘上(平底盘上抹油,以免沾住),蒸3分钟
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新鲜的芦笋
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. u# r& z+ G2 ~$ p用粉皮将炒好的芦笋豆芽虾和火腿丝包裹好,用葱段系紧
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# Q. g" \( m1 @2 f# g! R' a) e0 }
' J- ]: O- ^8 ], s6 C6 }/ X最后蘸上甜面酱或浇上海鲜汁就可以开吃喽~~~
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本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 辛苦啦! 2006-11-18 19:20

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楼主在厨房里还能把相片拍得这么精美,可见真是一个有心之人啊!做得好漂亮哦,看样子我是学不会了.

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