凉拌茼蒿的制作材料：) X" h) e$ x& z, k# v3 [
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　　主料：茼蒿250克
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　　调料：香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,大蒜（白皮）10克& c" @6 m7 l6 `, z- [6 d) C) G, t+ v
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　　凉拌茼蒿的做法：" w# O4 m1 F( m# F
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　　1.将茼蒿择洗干净，切成段；6 Y$ E8 y+ z  i, r9 Z) t- u
　　
. C5 @4 E- `5 K& x( @8 w　　2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。% H# P6 i* R- b0 e5 j- J$ i

不用烫？现在的绿色蔬菜看上去有点怕怕，今天公司茄子里就吃出虫了。

我怎么看这那么像南瓜啊！不应该放芥子，味道相冲

蒿菜应该洗净后应该在开水里过一下,吃起来放心

看着不错，不知道吃着咋样，有时间做一盘看看。

看起来蒿菜像烫过的，蒜蓉爆香以后再放香味更浓

看着好像是在水中焯过的呀，不过水这东西有股特别的味道

茼蒿还是要在水中焯一下，我喜欢加点海椒油就更可口了

一般都是吃火锅时吃，有时是蒜蓉炒，原来凉吃也行啊，谢谢了。

学习了。原来茼蒿还可以凉拌啊。平时一般都是清炒的比较多一些。