盐酥带鱼的做法

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0 h4 [5 D# `+ J( B" l$ D原料：; d7 y% Y; U+ r$ ?0 X
带鱼1条、葱、姜、蒜、辣椒末各1大匙。$ }' q2 o5 P9 y& i* V

9 }7 V1 M4 J3 W调料：8 R: u3 e: d+ c4 \; u
盐1大匙、胡椒粉1小匙。, v" c! {$ A' n, `- q; O

! h  l' w, ?" w4 R, K做法：
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1、带鱼去头尾，切0.5厘米宽的长段，加入调味料拌匀。" _; I# b; B4 u7 G

3 y; D& K1 V' O% F8 v/ W$ S3 W" H2、腌入味的带鱼，拌入淀粉，放入油锅中用大火高温炸至酥黄。[美食中国]
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( j, I" x* ~, o* m7 ~/ O3、另起油锅，加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末，放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。
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