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富贵开屏鱼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 07:11  只看该作者
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富贵开屏鱼

东西到是不难做,不过杀鱼不能在鱼腹部开口取内脏,这样下一步就不好切了,得要将鱼头切下从头部取内脏.
, j5 K( a' P" C8 V! D1 ~& m
8 @( c% F, k" t" v9 Q$ m9 {$ g还有刀一定要锋利,刀钝还切不好.
0 Z' H8 e4 m+ T' x2 D. K
0 h$ ?% M& ?8 |9 z5 W9 ~" |  c做出来菜非常气派,一个字就是 "摆" % @# F8 c; j, D- c* ^

  I( F3 I$ E0 ~# W. K! d9 \& u) ?( O- t. j# P
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  • xiaobieli 金币 +20 辛苦啦！ 2006-11-10 07:33

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niuniuvc 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 11:41  只看该作者

样子很好看啊

味道应该不错的!楼主不错

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j12345d

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

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3楼 大 中 小 发表于 2006-11-14 05:41  只看该作者
楼主用什么鱼做的？那么好！！

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