原料：老豆腐，葱，大蒜，鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，米醋，盐 & |3 o" s4 F/ E/ p3 ]
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    做法： 3 `7 ~% y/ L' f+ m

. \, o/ ~3 Q5 u  O0 s' A  f" R    1.老豆腐洗净，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁； 5 A; D/ r8 a# ]1 ^! D" [* L
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    2.豆腐丁放水中焯去豆腥味； . ?1 b+ u" |) I# a/ T
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    3.控干水分，放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀； ) z4 x/ `* [" e+ F) V" ^

" V( b  D; H, u    4.下热油中炸成金黄色； / S+ a& W1 Y' I
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    5.葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅。, B! b  E! g' Y& G' g- T+ I
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( v4 V/ T3 }& ~[ 本帖最后由 wy0704 于 2010-3-1 12:16 编辑 ]

图片看不到，不过看文字，应该很好吃的样子。都吃豆腐有益健康啊，但不要吃女人豆腐，以防挨扁

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

很喜欢糖醋的  味道+ f6 f9 S& J0 a& l) p: Y- ]

% o3 U* h; r" W4 l% n# Y! U  糖醋里脊   很不错啊
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' L, t, B1 X& v' J& e+ T我们这里有道菜是   糖醋鲤鱼    世道特色菜

豆腐用糖醋烧,还是第一次见到,不过,看图片倒是很好看的

不知道怎么样。不过先支持一下！以后有机会自己做一下！

炸豆腐时油温要适中，一次不宜下得太多。 在调料中加热时间不宜过长，否则口感不好。

不错，男人要多吃点豆制品，对身体有好处·！

还从来没有尝试过这样弄了，这个看起来味道应该不错！