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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。6 P! Y. f( ~$ b6 L% U" p5 w' T' X 2 r8 a7 X% @2 ?, q" ], _9 q原料：( Z" d7 N6 V: V8 @1 L( s8 l ' H" A. i7 d7 j) T2 V) z$ q1盒冷冻菠菜（255克） . n5 q* P1 \4 R# W% ]% s2个鸡蛋 0 v* ]2 I% j; K, b1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）6 y1 ~+ `! X1 o 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替）  K: O3 w# z/ I 1小撮现磨的黑胡椒末$ }3 D* K3 G0 q4 f9 [' U 盐适量 * O" S, V- {. L6 S5 q# M( J( P" C% R# N/ b' h- F 小提示：6 w* h- {$ Z' x 6 L& M( Z8 d# z" t0 _- U奶酪有盐味，盐要酌情放。 7 F8 z3 K3 {% v; q. E, L/ G2 ~1 y" a7 m 这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。  d( Z/ `. w3 N& a 4 B% @5 J% R$ w+ L" Q0 ]# t做法： 7 Y0 X/ q" H/ [; G8 r ' ?" d! N; H& Z; S: V+ s把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 6 M, O% q# u/ G2 q. j2 e+ @5 f- K% m. ~- A 把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 ( X1 C6 h* y, g/ ] - [0 f. o& A0 f6 {  W/ c7 |用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。3 {9 S7 S4 I9 ^) h2 ?) h+ k6 q  o  z1 w

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o…   E+ y0 J8 H/ N  ]8 K- b) l " s. }* v/ D' k" z& T7 s7 e

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
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我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！
' [& `6 C; ?' e" C+ Z6 k8 Z4 H同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！% T& C; ], C% C
很特别呀,吃起来不知道怎么样？