再发一次试试！/ K- |4 \. x8 I; q* B  Q. Z  W, D
如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！
! i4 B' A' E$ _- O原料：2 x9 e$ g" S% F
肉末（猪肉牛肉都可）650g. w2 b3 q2 C/ `/ O* [$ t
老抽 2大勺' ^( D9 i) e' ^' |" R/ ]
生抽 3大勺, M& q5 ], J+ a) V/ @0 C, c- S4 g9 N
黄酒 2大勺- t4 a$ d2 j0 M1 {
黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）
. i! `; e" J  n1 C, ^糖 80g! A, x# Z1 M8 u, j, C
鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）0 b, {/ {- N, \3 l3 b) ~$ E
蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）
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+ k. w1 B6 Z% o. r7 T+ t! F* ]做法：
# Q) Y* ], B1 i1 a' o! ?1.烤箱预热至350F
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2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起
7 v' A: d2 K* A3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）
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3 j, ^, [, v4 r. x. Q5 s; H9 {) Y4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），
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! b+ }8 C9 J# s1 @- k2 F; Q2 `" K要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了
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8 C4 K% A* N+ B5 S5 e个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^
9 P! m- s! j! S5 h4 J一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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; `% T4 w- O/ Y我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.