材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱0 u9 c% [, P8 N, U, b
调味料：葱姜末、盐、鸡粉
" `  y2 N0 p% e3 r2 o9 V1 ~6 A做法：
4 `  S6 G! B& S6 D2 R1、香菇切丁、豆腐切块备用。& B0 T  m: Z. p7 g8 n
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。
& u; v" T2 Z& f) {3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。7 n! {: ~! n/ V8 q, G" }7 [
4、出锅后撒香葱即可。) o7 j; H9 p! d( m3 ]
萱宜温情提示：$ z' d9 O7 ^  c  P9 }, f! V
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。* T# q; B" x5 V7 i( {6 @
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。( i/ g0 P* i: b5 h7 z! f; }4 W! i. ?$ S
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。
0 s/ j5 C, k) x  s4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。
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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。
9 h. C) u3 q! V8 i' h0 [2 O看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单8 C" [# }& f" Q2 c+ K5 C$ ~8 d! l; D' c
看下做下尝尝好不好吃
( ]3 I% Z- J$ u: m. N呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主