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, U& u0 B, S7 n5 }' [# a  B難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal ) l* m6 z! P1 l. a  q! l- Q7 T
主材料
1 R6 B+ H6 x: o6 m雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個7 |/ t5 P" X% X: V* ~7 J7 S( ]- W
洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
* h/ Q. z% P. q清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙
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01.熬湯汁
; O8 w% }) M/ H4 f把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
' Z/ ]6 z# E2 p3 }- r倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右- }  B% A: _; O0 L- h! X4 w

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02.準備材料  o' S/ t; y& x  Y; ]
糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
7 Z, S8 l7 ]: e! ~! `洋蔥,花椰菜切成小丁- H+ Y5 c4 x% s7 i
把01的雞肉撈出來,撕成細絲" h2 t' `2 J2 `4 A

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" |" N1 B3 ]5 Y: \* h& h03.炒6 u, d1 B6 v. B# j1 J2 O
在炒鍋裡加入芝麻油
0 }: q- {4 r! _) b/ T; @: [5 a  x, b然後把浸泡好的糯米
4 K. W+ o4 J5 ]) Z, L+ P0 v放入鍋中翻炒: _% C2 ]! P+ a4 P% P. S# l
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5 p* P4 G  T0 ^2 }04.煮 % z# s  G  O$ A# S, n" Z# k
在03裡倒入01的湯汁  T: f' i2 Q, w# P8 F8 ]
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜
: S, J" W) S9 v1 A; k: x6 c7 `. h; O用溫火燉將米煮爛.
  v( j: W) L" G! q1 q5 k  w糯米煮好後
  l1 x  F0 e+ ~! W5 q, b放入雞肉再用鹽和胡椒調味
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05.完成 , F0 p, E* W! k9 r

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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。  t( ~" Z; U: o( K" F1 y. G) y
多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。