海蛎豆腐焖 做法：
, u- |; L4 \8 D7 ?. j2 T! t材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
- v( Y& u& M8 n: z6 M准备工作:
5 }3 K) l- T2 F% L/ \0 ]1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
# _% k) Y0 Q9 l* [; X( _% \2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. ' Y( J: q% H! [! c
3.紫菜洗净后,泡水.
- V- ]* j( T$ P$ T* [做法:
7 @- q" T  f* g! X; X* G* |8 X1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香. 1 H4 w# U, {# {$ C$ h$ s
2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. ! [5 t+ b; @7 ]0 `. B
3.豆腐捏碎放入锅里.
4 l) v& x6 P, x0 b# q7 _, \1 @6 y4 e4.放入焯好的菜花. 7 e  P8 d7 r& Z- C
5.放入泡好的紫菜.
' L3 p  I# S3 i* u6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. ( r/ j$ N; m6 t- D0 M4 O0 A1 P
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。