材料（2人份）：腔骨1磅，姜片20克，萝卜400克，盐35克
- \( B& n5 E5 b" _/ y# f# ^; `0 x可选配料：葱，鸡精! g( U- C, @) m6 m. W
( m2 f% G( @' L! j
1. 温水焯一边腔骨，
* Z4 ~% ~( V: u- K. T" }- |2. 将腔骨、姜片放入锅中，8 D2 Q. h# d2 x8 Z( {
3. 加1升左右水（最好是小汤锅，炒锅水不好控制，最后水要沒过腔骨4cm的样子），加盐，0 E. [/ i/ s, l6 [+ S/ _! J0 e
4. 大火烧开，去沫，
7 T4 ]. G" n$ Z- N+ f- I2 ~5a. 小火（保持微沸）持续40分钟（或更长，注意不要烧干汤了，可以适当补水），. G! N1 j! e- x# H
5b. 在煮腔骨的同时洗萝卜，去皮，切块，
5 R; F/ M- Q1 A& U  N9 n% u4 d6. 加入罗卜，大火烧开，
  U0 P- ^$ a4 n' M* z8 d: b7. 小火持续10分钟的样子，（撒上葱花）出锅: P, @- o% u5 ?4 w1 x+ c6 ?

- S: E/ Q4 P6 Y, V3 U7 z6 H

还是用沙锅炖的时间长些味道更好，没想到我还沙发了一次哦

骨頭要多弄一會，不然失敗了很難吃的，呵呵

老公很喜欢喝汤..
# |" t( y8 m/ g; s7 E) R) C
) U: ~7 A+ e& Y" K( _   回家试试再来交流心得..