都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
* `/ `2 R4 U: ]% {& A0 y! {柑橘银耳薏米羹9 {, g& v$ ?! L' z5 F
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
) W$ S& V! ]% B/ x6 o; k调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可
. P4 x4 [/ J9 a4 |4 {香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了' c8 a4 N+ K4 f7 i, b3 b7 Y- d5 L
秘制南瓜粥/ Z& p' K0 X) E2 P' _1 d
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
& v3 V( G# z% j1 l+ M虾仁蛋羹. F( m( x7 _9 b  z  K( y
材料：3 v/ {" D3 ~! z' S
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
/ I4 _# s& G+ H/ a做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。
$ `( T5 H7 A/ l* h0 o$ l9 u; D/ ^蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。
! B- }! l4 X, o3 h根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等" m2 y/ E0 o# D" A* ]: s7 N
胡萝卜蛤蜊粥
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
9 P; |8 R3 l& F7 _已婚男人的最高评价的早餐
( V: t6 o, y5 x* X! A原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 . D1 _6 l  V/ x$ t# h+ r
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
( R6 ?$ ]& `, C9 H( L厨艺早餐燕麦饼
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材料：
% T) v& L4 k+ E( K  {; ^+ |" v黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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8 x4 P" h4 q' ]  W0 i, ?! P香浓牛奶水果饭
0 P6 L" L, L* t- [* l. T% V! z9 G4 {原料：大米200克
6 F0 \, V  X$ \4 n牛奶400ml 黄油20克
$ O% o* U. T6 `& p" _! E. Q9 o" z白砂糖30克7 \' }& v' Z. K' o' k3 H
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个+ l% R8 E3 z. D  S8 q9 U3 z. ]
草莓8个0 I/ E$ V& ^+ _( t! a
猕猴桃1个7 g6 G4 w0 g2 R# c* p. l

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4 ~8 B8 b: \2 m2 k5 o; F! m做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可( }9 ]9 d2 B# b1 r/ J
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珍珠丸子
$ E9 X8 I7 t% S8 K$ i/ u材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) % f0 u2 C( G& q! E; S3 `; p- `

9 m/ H& f" e: n2 g  c! e; q- E7 O制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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: Z% Y" l5 B; M3 Q6 |红豆牛奶西米露
- u# q+ P6 a2 P4 A) o3 g/ E) I原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
. A+ O$ J3 Z5 |  J7 t做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！! s: D, @$ V9 g  s7 |9 C

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碧玉蔬菜饭卷
7 G) B' w4 p1 d6 q/ Z# W, p) C原料：圆白菜叶 2张
0 ]4 N' s# V) t/ N/ K米饭% [1 ^) `+ b+ e6 o
半碗
: Z% q( Z( T9 ~) G: u( b6 k  L0 T青红柿椒  k% y* w: R% h  H0 Z  l6 X: R' X
各10克
8 j+ o: B8 \9 x3 d  O7 c香菜 10克( M& v) J! f1 l) `
调味料：盐糖
$ i& e- E' l) |4 `/ `, f米醋
8 v# Z$ @8 J- E; e  E蘑菇精' C) c# ^7 S, O( E$ d( J# |
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
  o7 M4 _) B% w  R红薯山药糕
, r4 t2 I/ h% t0 C: I2 @7 I主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜2 Q) S. B: J7 Z# Y
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
' U" W! T% j6 ?+ u6 U, y; ?6 M备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作! B6 I- D3 K' p+ B; m

8 E% T2 T' G- w红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
& k$ F8 Q) e- q2 c原料：薏米
# Z3 Q- V1 K# E1 y) r麦仁
1 v  E  f* x& e- `0 C糯米+ X, u) o* M2 M- j+ y
各60克
, g- i1 n+ ?! s6 m* j红豆5 f( u+ X, M+ H
绿豆  }! [0 e3 B4 d5 b
各50克
, [, z3 m# {- W& T* {$ k红枣 5个/ ?- z$ \0 q- l& x
桂圆干 8个
% T0 W' p! B) `* l2 P+ @# Z; C莲子 12个& k/ J% A  g, d6 ?2 R
蜂蜜
* ^& a1 y9 ^; y; n+ e0 }8 J) X, q9 l+ [适量
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7 K& N7 H) i  m9 K7 U8 v* ^1 U, s; W做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时! N% r8 z$ X; K( Z) x1 u
桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
" [: D+ u2 ^8 \9 i: Y" m: B) D4 D1 E换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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& G1 j; U' o8 A' Q, T: T花椰菜豆浆芝士汤
5 P+ `" @4 J, ]  [8 ^' l( j9 v原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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( @9 q- }& ]4 \# V: y) Z  d做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了7 _: E8 q. I" y! L$ V% N# I# S1 _
咸火腿脆皮匹萨$ |/ N( E# K7 X. w+ o
原料：面粉200克 45度温水100克
' m; ?. H3 N6 K+ t1 W# W$ D酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）) F5 ^6 K% p/ ?( j
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克3 C: s" E2 Q! s5 t
咸火腿6片
: `0 f. |) H' ]" z8 o8 H小青红椒各3根 2 }9 U5 z0 }7 U( x0 \5 m/ k
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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意大利面蛋饼
' n0 R+ m: `" g* U5 t" Y% d原料：意大利面 100克
% N% L" r- r) Q5 y/ ^鸡蛋 2个3 n0 U# Z0 ]2 O) G; I' r
洋葱 1/4个. P( W4 w, l. U' f5 I2 c& M& V, I7 @
奶酪粉
: v. j0 b& r2 h一大勺，盐
, v1 W) H9 |' @番茄酱
7 Q: g* F* Z" P: ]6 _橄榄油
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做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的' i2 m" v+ C1 C* G7 u. ]
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
! ~! d2 D! d4 W9 L" e6 z材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
0 F" @3 ~7 l  n+ N" A  p调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 8 Y3 E3 G; F% k8 w( p
做法：% M' ~( @, Z7 K" X/ g
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可/ H8 a  @5 B; i! R* x2 A

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, I, d, e2 M. _3 c" |
8 o* \7 {( i) i% S- Z( z- T
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* Q7 S  s6 L' W7 @3 v6 m/ F* k2 ]

6 V; A& G$ O7 e4 J# Z2 B' ^* h" `6 c1 O

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5 V% z! ]& c% V* Q& L* Z
1 ]3 v  y7 u  K  ~$ C0 _未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下