大家来点支持好吗？
2 }6 }  g! G. p4 L! j菜 名：
( X& x# r: s( A7 X8 A6 w3 U+ n白果芋泥
# w  o0 o( ?0 a$ k+ q主 料：8 a. J) T2 W1 g4 G8 q
荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖三汤匙。
3 x5 ]1 X( [* c4 p# B9 u/ N配 料：( ~3 C, [9 P7 W+ t: w4 p
水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙。
4 h" N/ C5 L# _  w" l0 s) L做 法：
, |  B) X  @3 g; p! o* i1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。2、白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。3、下猪油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。4、下猪油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。

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