猪血,木耳,蒜,青椒,辣椒酱
6 P' O# r& v7 A7 C& m8 l$ V做法:' Q4 [) Z2 T# j1 P( V3 V
1、青椒切小丁,用盐腌上30分钟..1 K- z$ }9 _1 N1 m9 }2 [9 B1 q0 O
2、木耳,猪血,切丁,蒜切末...% Q* M( `4 X- ~, H4 h, t5 Y
3、油温热后放入蒜末和辣椒酱爆香,然后再放腌好的青椒,待出香味后放入猪血,木耳煸炒,待熟即可..
5 V: W9 N0 d# K4 ]. B( V不用再放盐或者鸡精之类的了....
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颜色不错，只不过还没有吃过这种菜。
& [/ t# x( C  {& I8 a6 m一般在外面菜馆吃的都是烫的猪红。

虽然不少人嫌血不干净而不吃，但它的确很好吃，常常吃火锅时吃，倒是做菜时不常做
& N( x/ j. y$ F6 A3 V总算是多了种方法

猪血会不会一炒就散呢？ 剁辣椒炒就了还会酸