原料：- Q* B; X% \2 S8 c
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　　玉米面、面粉、酵母、无核红枣/ @% v9 L0 [- `+ d6 V* k" U2 `
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　　做法：
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　　1、玉米粉和面粉比例1:1溷合均匀;
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　　2、小碗里倒入酵母，可多可少，多了发酵时间短点;
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　　3、以和手温差不多的温水化开酵母;- F9 \7 y" Z6 U! S- {

8 V% V- K4 V6 |9 t　　4、将3倒入面粉搅拌均匀，再以差不多的温水揉成光滑的面团;& ^  s4 K; Q  i+ A8 B
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　　5、盆上覆盖一块湿润的纱布，放在温暖处发酵40-60分钟;, z+ n: z  m/ M" C5 W' n
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　　6、揭开面团呈现小孔状即可;3 [9 x- {3 v0 j7 V4 _

$ Y; c) Z" S# ]　　7、准备无核红枣，稍加浸泡;
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3 b  o' G+ C/ J, Q3 @" p　　8、抓一小团面团，揉成宽条，以红枣为中心转一圈，成一个小窝窝;; E/ X" F( F2 R9 D5 P' H5 o

4 [) i, V' Q1 Q5 n/ K" E& A　　9、同样方法做好剩下的面团，摆放入蒸屉;: r4 ]7 N$ s2 S( f* V9 ^) S

+ W. `7 j5 `6 p3 \( B　　10、锅内烧水，水沸后置上蒸屉，用手指弹上薄薄一层清水，蒸制20-25分钟即可。$ b1 S; N4 E6 h

色泽看起来不错 但是窝窝头吃2个旧觉得腻了

我也爱吃楼主介绍的美食，而且做起来很简单，谢谢

窝窝窝窝头原来是这个摸样的啊，还没吃过，吃过也不知道，但好象好费工夫啊

没什么看头。但估计吃两个就能饱。在南方地区吃这个的人可能不多。

我在超市买的还没有楼主你的好看，上次在一家专买窝窝头的地方也买过，不过就是做成圆锥型，吃起来很玉米馒头一样。

在东北菜那边吃过，吃2个就顶上一碗饭了噢。还算可以

偶没有看见图片啊.但是这种面食做起来还是不如买的方便~