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蜜汁鸡腿
材料:
' T; E( t5 I- I1 {鸡腿 2 只5 u8 b6 A6 w& U" K5 C
青葱 1 棵 (切丝)$ N6 l2 ^. X6 d- t
辣椒 1条 (切丝)7 y% u6 Q2 t, ~9 K5 r) O: R i9 _
+ S; `$ o- J9 \( s9 C9 _
调味料:" B0 m: K7 V A' \' p. E3 z8 s; v
生抽 4 汤匙/ k8 g# o& K4 n
白糖 5 汤匙
5 c" }6 w; c' y+ V$ M. D* k清水 400ml) q7 m) l' \- ^# K1 ]- y
" P2 o# g3 x2 c, K/ @' Y/ h做法:/ i7 n0 n0 F4 e% E# y
1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。6 @; b* m% _* E& l
2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。
/ }7 c* S" L* I- x$ K6 C x L( \3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。 o5 a- R3 i4 G) z! H/ }% {
4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。