' ~/ i6 j8 v3 {7 H 5 |: A+ R% \( y9 R3 s# G1 ? 6 {8 u* F- W: f7 p9 `+ ^# A7 X 尖椒炒口蘑 ( `9 y9 y# M- P# z) R ( Q' s% f, F* f2 p  [8 ^/ J 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 : v7 \9 r5 c( I" I( ~ 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切' z& G1 Y. T0 ?3 d7 d9 e( ? # o, p6 V/ ~7 b: ?: [+ G& ^8 a1 a0 m; v% j . d( Q( Z( W% l$ d1 F& j 6 h8 J0 r0 Y: O# j) V0 |6 R ( O( P% Q0 H6 G: y' [, h9 y, J2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱1 [; y0 F$ N+ R% I  x 4 @. `2 e: M) d$ M; G & h* p1 W7 c) }3 I; r7 j - T% N0 h1 G) ~, n' `3、下口蘑一起煸炒 ( g) \5 J/ L; Z" O* X$ z2 N5 [% k6 s, a9 q 9 l- F5 q) a5 y  K, Q% H+ Y6 u% z) ]. @$ \- a" G9 u& K 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟 4 t( b/ P& W# p2 O3 \ . e( p* {" W  u( G3 b* E8 i. A. j* u6 ], D 9 k# n9 y: M! A/ ?  R4 Y7 S- m 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 , ~4 O1 C9 {" U, z* J5 S+ I3 m& ~% O' V 6 F. K7 \7 M4 e$ r& s( g3 t% Q1 i% [; s1 |& @) D/ A8 D% u! i 6、可以吃了，呵呵 2 s# M  ^, I2 U1 Z 5 |- n" ^) ^, u  }: Y# b 0 m4 c) z, s, W* J 6 K* `# a* @7 t( ? PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 5 z$ ]; V7 N: M3 \6 L7 B9 p + E% w: G4 Z* i: A6 R) m& V. ` 4 K+ N6 k3 l, V& _- e3 Z

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享