先展示下成果：
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配料：面粉1500克，色拉油115克，精盐8克，干酵母5克，温水1000克，和成面团，是很软很软的那种。
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% S- w0 {) p4 h) T面粉428克，色拉油210克，精盐30克，花椒粉12克，擦成干油酥。花椒粉是俺自制的：花椒炒的香香的，料理机打碎成粉就好了，非常香。( s- M# w) X( [. r$ W( }
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面团经过充分发酵后，按每个63克分好剂（总量40个），油酥也分成40个，每个17克。* y% N) o# G8 u6 N
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逐个包好
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* S/ u1 t& ^6 D. J+ F$ a! t按扁
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擀成椭圆形; Y4 s& s/ M5 ]+ w/ C/ C  v" r8 p
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对着成三层/ W* B% Z2 N+ K5 T, p

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. c5 v& m( q2 l; a再擀成长方形
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. j9 M% L9 m% V! d6 v) z9 i" H/ t卷起
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  w8 s0 i7 ^  [( c; O两头向中间收拢、按扁
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, ?5 s9 Y$ Z4 f1 j8 x擀成长圆形的烧饼，刷上俺自己熬制的糖浆
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分别撒上黑芝麻、白芝麻9 e" _: K4 V7 }
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摆入烤盘，入烤箱上下火240度烤制20分钟+ [- s; o: W  Z- w" x$ ^

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6 R1 k0 G: _8 q- i3 ?带着浓浓的椒盐香味，我的椒盐烧饼出炉了！. [/ e1 A7 O8 e1 ^
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好东西，以前总不知道油酥是啥东西，谢谢了

很专业的东西，我只好买来吃，自己做不了！

好详细哦，自己动手试试看，应该会很好吃的

今天就学做烧饼,看那焦黄的外皮就想吃上一大口

椒盐烧饼看起来不错啊，很好吃的样子，下次自己试试看。

椒盐烧饼看起来不错啊，只是做起来麻烦，我的烤箱太小，一次烤的太少了。呵呵。支持一下

专业顺准 一般人做不出来 看着不错  `0 f; E1 l* o% e1 O3 H# l
我还是烙俺的大饼

糖浆是怎么做的 呢？一家子都爱吃烧饼，都是买别人的吃，这下可以自己做了，

我很喜欢椒盐，复制下来，很感谢，回头找老婆给我做来试试