扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。
" b& o! s, D8 r: h! e" n3 z材料：扁豆，千张，湖南腊肉，尖椒，蒜、盐、生抽、鸡精适量。
* y/ U8 r0 L; J. i" G% |做法：
- I+ s; Q$ _% L9 p' W' H; a" o1、将扁豆切成条焯水待用。
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2、将千张，腊肉，尖椒也切成条。5 R! Y% ~4 ?# Q; L0 {- w& z6 k

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3、起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。
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* U. k8 f$ S5 S* ~3 Q2 D4、下千张、扁豆一起煸炒
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5 a6 w) p- A' S5、沿锅边溜点水，下盐，生抽，鸡精调好味道就行了3 U5 K4 P" D9 c. v

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享