原料：
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土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克
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' n6 J; l2 [+ {" P- P' g- _
) I% _$ z$ }, z做法：5 d) ?9 Y/ O1 Q1 L8 m
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1、土豆去皮洗净切丝。
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/ ?  N! b8 c7 @" T. {2、烧开水土豆丝入锅断一下生
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. K. Z( s  o3 u: }3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
8 F' Q5 ~5 p' d% [  {# n/ {5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗