糖醋带鱼
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: C: o8 z1 d1 k% A5 X( d3 a做法： " V/ t/ @/ Y' y- V
一、材料
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用到了：
; D) i  Q/ v0 O) ~1 S& [; b材料1：新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。0 X  y( b1 k& r' y
材料2：酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。
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! d' G! d. h2 N6 G二、步骤：
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7 A8 z) p- P! U- J' s, y带鱼部分：' d0 B2 b! k! ?) D; ?* F. c
1、带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。
8 H+ l- x7 ]+ c1 M  J# L! w2、拌匀，腌10分钟。5 [4 [/ _9 b- x" F9 x& u- L
3、番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。
& `5 v7 f' S: t4 d4、将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。$ }  |' g2 Q! ~! P# F& u

$ |+ I! ^' Y& X& U糖醋汁：5 |% E6 K0 n9 B
5、锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香。* Z% p7 b3 a' b* B8 W. A
6、放入番茄丁，炒至出汁。( `/ f0 |- L% \8 }7 N* O. T
7、放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。7 {5 O/ m: `$ {+ C, H7 `( o% ~
8、放一碗清水煮开。4 v+ z1 O2 R, r9 @0 X  R
9、放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。
* d1 g- C  n! \" j+ s10、放少许淀粉拌匀。
/ c" q0 R5 h2 c) l11、倒入青豆，汤汁变稠即可关火。
5 @4 K" i2 ?& q5 u. E! n! a将汤汁淋在炸好的带鱼上！
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带鱼是夫人最爱吃的一道菜！一定要学会，完后做给她吃！

以前吃的带鱼都是炸的，这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了

好多汁呀!1 E0 ?5 L! G* m& {. e: {: w- S
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我喜欢干煸带鱼,又香又辣!

各种糖醋鱼到吃过不少，不过糖醋带鱼倒是第一次看到，有机会咱也尝尝

不喜欢吃鱼。糖醋排骨还是很好吃的但糖醋鱼没吃过。有空试试

感谢楼主 非常的喜欢 哈哈 不知道好不好我做的

楼主做的比我做的让人看着有食欲呀，我得好好和楼主学学

今天中午就吃这道菜了！现在就去准备！！呵呵！

我最喜欢吃糖醋带鱼了，你这种做法没试过，明天中午尝试下看看