这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!
% M  p7 \* R8 E' b: q冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
1 R" A! C$ [, o* k& `& S- D8 H  t就做个青菜咸肉粥!!!!!!: X, _$ I! M4 L+ c- Q8 Z
青菜咸肉粥
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准备原料:青菜,香菇,咸肉
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咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份6 T/ T* p0 q: ~6 {% {% D# M
香菇,咸肉都切成小丁! S) }8 N4 U  x: I! O

8 a4 l) U( [: h9 }7 V, l准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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$ H( Y. [1 j; j, V( i1 y8 {起油锅
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; w' Q: N4 J* P下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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: y! v9 G+ q& w1 P下入香菇,
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最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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' r9 K7 O6 I# P0 ~% w; o# l, J这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里# x0 w2 q3 Y; |4 t

8 @6 D- M/ J; ?; u) C/ X# p搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,$ h1 \3 H2 x$ F, i
这样烧出来的粥比较粘
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等没气了,就可以开锅了,
: t. z  Q. @6 R: A盛一碗看看,6 P1 ]5 T, G0 |1 C
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!
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还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭- O4 K) f1 O3 J0 H: b1 _- `  G4 S8 ]

好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。