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[热菜] 干锅竹笋

okey2528

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干锅竹笋

干锅竹笋
( Z: E( d3 D! w" m9 y2 b
# g6 p. t; l9 u; x+ d1、竹笋切片后用清水泡一会备用，锅中烧热油，将切好的五花肉倒进去翻炒至表面金黄；
9 h3 W% N! R3 H/ w  S2、用锅中炒出的油继续加热，放入一大把蒜瓣、葱炒香，最后放入切好的新鲜的小青红辣椒；
3 ?' M$ z! D; a, b3、把竹笋切片放进去翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉，翻炒至熟，中途加一丢丢水，最后和五花肉混合；
0 W; t5 l, T- _( U5 f, Q2 V4、将所有材料一起倒进干锅，点火即可。

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