% i/ F4 x% g  e' W3 a原料：
+ ^6 ], t) g6 r0 b% j2 D蟹味菇125克、白玉菇125克、虾12只、青笋50克、大蒜2瓣。6 t/ s6 m" U: m3 Q* h
调料：
  }$ \, g* H- j7 k+ q1 j盐、料酒、胡椒粉、糖、蚝油、食用油、水淀粉。
5 o0 g+ }3 ], z0 A# o& c做法：
( J: k$ P' x0 [4 d1、虾去皮、去虾线、开背，用料酒和胡椒粉提前腌制10分钟；3 ^: L- X! }1 r" {# y
2、双菇去根后洗净，沥干水分备用；
9 c( K0 M+ b$ r8 o+ _3、青笋切条焯水后过凉水，沥干水分备用；
9 V7 F' U4 d' ^  O* [7 R4、大蒜切末备用；' T' b5 [3 C7 m+ h# c" L
、起油锅，油温热后，滑炒虾仁，虾仁变色后取出；; o" G! c) y! j% a. X: x
6、另起油锅，油热后，爆香蒜末，烹入料酒，下入双菇爆炒1分钟；; f; d2 c" G9 U/ E2 p. V9 M
7、入青笋和虾仁爆炒片刻，调入适量盐、糖、蚝油；
; h, O( t5 V$ p# W8、淋入水淀粉，待汤汁粘稠出锅即可。
5 p6 Z# V" G2 S. E8 e3 D% T菇的营养价值：（下文引自网络）
9 u) `+ L" e9 O; D8 @1、提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
) I8 |# v  |5 ?; E2、镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；/ Q' u7 L2 a$ T5 K
3、止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
& ]) g2 u. Z+ H7 i  ]6 P: h4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；- h' o9 a- v# I- n8 m& @5 c$ }7 p
5、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
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做法简单而且成本不高，营养还很丰富真是太好了。

我和老婆最喜欢吃虾了 儿子现在还不能吃虾 等他以后能吃虾了 也一定会喜欢上这个菜的

不错，学着了，下次女友过来给她露一手，哈哈~~

看起来很养眼的一道菜，感觉比较清爽，哪天有机会来做做看

好看，味道也美哦，我回做这道菜哦，谢谢你，辛苦了。

看起來很不錯的樣子， 一定要學一學。
( X; c& m3 ^, }% H0 x先回再看。

所用的材料不多，也比较容易买到，但是营养丰富，值得大家自己动手做一做！

很不错的一道菜，色泽看起来很好，营养也很高，就差不知道味道如何了
% i. E  \8 H  I, G4 o3 w2 ?9 l/ ]谢谢LZ推荐，可以试做试试

看图片觉得很清爽，味道应该不错，试一试好不好吃