五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁
# A3 q  J- P" {% U调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油
4 R# K; c- J8 L( H做法：3 Z% D* c4 f4 h( j* _2 s
1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好& Z( o6 G  }( M/ [
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用& q& F: s* h4 p) z# T4 B# D
3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。
+ b/ ?9 C2 y& u/ U, X4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。
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