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做法:1 C( m1 Y  R7 {8 L" f& G$ N
1.猪肉洗净剁碎,加入盐,糖,生抽腌一下,莴笋,火腿,蒜苗适量4 L( S3 P; z2 V5 T
2.莴笋削皮后用切片工具切成薄片/ D0 H+ _! ~+ |4 j7 `
3.加点盐腌一下后洗去盐水,滴干水
/ w3 B# Z7 f1 Z! Z6 m/ y0 c3 ^4 }4.蒜苗放入开水里烫软,撕成小条9 J1 C2 h9 S% n& _$ l4 |( s
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5.火腿切成和莴笋大小的薄片,放在莴笋上,铺上肉末,卷好用蒜苗绑紧/ m: |4 x, _  W$ A1 L( m
6.肉卷放进水已烧开的蒸锅里9 C6 I8 m; [9 V$ k  L/ u
7.蒸10分钟左右
# i, Q+ z9 H" L7 Q; R- v/ _8.青红椒切成小粒
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2 R& K6 d) R1 J2 c% T9.锅放油,放入青红椒粒
8 [$ ]3 N5 t. q: u2 G8 z; }10.放入蒸肉卷的水,加入盐,白酱油,煮开,放水淀粉勾芡
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' x' _8 z0 V% i; f& B- t把芡汁淋到肉卷上即成
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近距离看一下
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1 q% G8 p  h( O( M7 ~% C: s用同样方法还可以做成冬瓜火腿肉卷和罗卜火腿肉卷等

很不错啊。 看着流口水，我自己在家也做过这类吃的，比如说培根金针菇卷，味道也是超级好吃~！

看起来很好吃的样子，这个一定要自己试试做一下

看起来很不错，看着流口水，有机会一定试做。

呵呵，就是麻烦，抵不上我两口就没啦，不过瘾

比馒头的造型好看罢了，及费时间又费精力,好成绩