制作工艺:清炒 口味：蒜香味
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　　主料：苋菜(紫)700克   配料： 调料：大蒜20克 盐4克 味精2克 猪油（炼制）20克& a7 G4 G& O% L- c
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　　1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；
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! j+ k7 c+ I6 m, s; b+ ^6 X% W) U" T　　2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；) \  x6 S( U. M, E- u; R
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　　3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；
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( U1 t  V( {" g　　4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。
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支持这种普通的家常小菜，谢谢楼主了，顶你一下

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你