给不吃甜粽子的人多了一个选择！！
7 E- B6 M7 d; d; v步骤多多，味道香香！！, r  c% e' n4 [) Z  k
这个做法是和胖星儿学的至此声明+ f7 b# ^4 w8 l
茶香鸡粽五大特点
* X2 ]' @; p7 A/ Y( p·用普洱茶浸泡糯米，包出来的粽子有淡淡茶香不油腻
- x; n6 w( M; |7 g·紫米与白糯米混合，降低白糯米的用量，营养价值更高也更易消化
( u! N1 C2 k7 W* f$ C·鸡肉代替五花肉，低热低脂更健康- q0 y0 g) _- |' d" f

; J# J. b; z1 T7 O7 L1 A2 }·材料裹油生炒后再包，粽子口感更粘滑
) m$ S" O" ?) E8 ?) e, o1 n·不讲求包法，只要包上不散就OK。
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原料：鸡腿，紫米，白糯米，普洱茶; N% e& [+ u: w( j7 X7 W# _! X/ |
配料：蚝油，料酒，淀粉，干贝，香菇
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步骤
; s  O4 ~3 b, @5 Q1，泡一杯浓浓的普洱茶：
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4 F. X, J5 k2 ]/ T3 o2，将茶水自然降温到室温，然后用茶水浸泡紫米和白糯米过夜.
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3，白糯米与紫米要分着泡软
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" x3 r0 p6 L- B8 i" Z; c% ^- ^' S4，将泡发过的紫米与白糯米沥水，并自然晾干备用
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8 Q6 p  ?" g5 v& @6 c" S5，鸡腿肉去皮切指头肚大小，用蚝油、料酒和少许淀粉抓匀，浸泡四五小时入味
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( D$ P3 L  @% H& z9 ]6，香菇和干贝事先泡发." j- C9 l% u; \) x% Y

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( k, p; K* a: V7，将香菇切小丁，干贝切碎.
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8，锅烧热后，倒适量油，下干贝碎以及鸡丁翻炒
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( D2 L$ ~/ Y, M) H. G9，鸡丁变色后，下香菇翻炒，再倒入紫米和糯米。糯米被炒过后，包出的粽子更香不干.9 \& h. b* G! C0 e1 h

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10，将米炒出香味后，倒蚝油调味提鲜- ], [6 h1 P$ N2 ]

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11，粽子包好后，下锅煮熟即可。我大约煮了1个小时
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现在不是做这的时候，但我的好好学习，以后好做哦。

图文并茂~~看了的确让人食指大动！收藏了！！

我们这种海外学子就想学些这种菜啊 不知道楼主能不能再给些其他简单些的呢