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香辣土豆烧牛肉
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7 ?% ?1 V  [2 e; `+ g1 {( Y5 v材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.- y! i, s. @2 ^5 \  W
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; ! W7 K5 b; q, ]! d; X7 {

& `3 l0 s& Y" C3 o6 Z2 ]2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 2 S% Y/ Q" r/ \$ C  S4 x

+ h$ o4 z6 \- ~1 f- [  A3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; " M/ C$ {) S' p9 \4 p+ @

; r0 o2 [1 E: o4 B5 [  ?4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  5 W7 T9 K* o( b* B
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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, h1 ?% f0 O- _7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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, ]& _$ O7 ~$ D* S0 Z4 k: _开吃....................

吃过土豆牛腩褒，没吃过麻辣的，想试试。

喜欢吃啊，马上自己做一个去！！！

重庆的煮法，花椒、干椒不能少，一看到这些红红火火辣辣的东西，口里的分泌就很旺盛。

欣赏之后感觉肚子好饿啊:D

好吃好吃，辣的东西我最爱吃～

看到大块的牛肉，垂涎欲滴阿，在配上大块的土豆片，口感很好，不知道加了辣椒后 是不是会影响味道，去试试

香辣土豆烧牛肉 ，好象韩国风味。

看着都好吃，喜欢吃辣的东西，看过程也不是很麻烦，有空试下

Sandpan ? Sorry .I have no this stuff. Can I use another pan to instead of?:( :(