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[热菜] 蒜蓉粉丝蒸虾

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蒜蓉粉丝蒸虾

先给同子们道歉,因为偶的失败导致前二次的贴没有PP,实在是不好意思。这次偶给大家带来了粉丝蒸虾,一定带上PP,相信在同子们的鼓励之下,偶的贴子会越做越好的。不说了,来PP!
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' v3 y& C% d  G0 K准备材料:; ~# f$ w! V5 b! X1 X7 G- C4 x

9 L6 v* q' c+ N: |0 @1、主料:已经剔好虾线剪好虾须的大虾,泡软的粉丝, s+ O  f5 o0 e  R
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配料剁好的蒜蓉、姜末、青椒末、黄酒、酱油、醋、小磨香油、色拉油。$ w* u, r- D' n, l5 E7 I+ C: {
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7 w8 q  ^/ L7 d/ l2 `' C9 K3 O2、粉丝装盘摆上虾,在虾上面铺上已经爆香的姜蒜青椒末,并淋上黄酒,盐,酱油、盐调好的汁
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: J& c# v, O% x- q/ Y3、水烧热上锅蒸三分钟,并用余热闷一分钟,出锅后撒上葱花。
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$ e* k; n& Y+ b4 I8 P4 {: m4、锅内烧热油少许,淋在葱花上面。3 w0 s* m3 n  @8 o7 n

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- b6 n* l. s" U4 E可以开吃了,希望这次能图文并茂。

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哇,好多葱姜,太厉害,会不会没虾味的? 当然,没吃过,只是疑问而已。

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吃过蒜蓉粉丝扇贝,还没吃过蒜蓉粉丝大虾,比较有创意。8 r2 a2 I8 w# S- U  O
把粉丝先放在盘底,可以将蒸虾时,蒜蓉和大虾的精华物质吸收到粉丝之内,使粉丝具有独特的味道,可谓一举两得。
/ Z9 D' R# p) F9 L2 v就是在出锅时加那么多的生葱有点受不了,葱味过大会把原本的风味给盖住的。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2009-10-9 17:17

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