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[热菜] 橘香双皮奶(4p)

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橘香双皮奶(4p)


9 R! Z& r4 o$ R/ p- e: v原料:
) R: Z2 a; Y# K) Y! x9 n鸡蛋两只、250毫升水牛奶。
7 w& P0 v- g1 V1 c+ }做法:
/ ]( F8 E9 K0 L按图所示
3 Y& l0 Y, O6 x2 B8 `3 V; C( o  g7 d+ z. F

+ Z- k1 {5 S' U* m( Q4 t7 r- b
* @+ G( [5 q; L. l5 k) U
6 G* S7 i: h( o1 E( J- C1 B4 F美味叮咛:
; B+ i2 Y" @! O8 [! _/ m最好是用水牛奶或者全脂牛奶,才能得到厚厚的奶皮。, j- \1 ~: i! c1 _3 {% \
煮牛奶的时候要用小火,煮沸就关火。
6 `* l* A) X! P用筷子挑奶皮倒奶的时候,注意留少量奶在碗底,而且小心地把奶皮顺滑到碗底,不要让奶皮挂在碗壁上,否则到时候很难让奶皮浮在起来。
  M  _) `0 M4 z蛋清与奶一定要搅拌均匀,并且要过滤,否则蒸出来的双皮奶不够细滑。
4 Y1 e# |/ ~7 ^* _双皮奶最养胃,热食冷食皆可,吃的时候也可以适当加些干果,或搭配红豆莲子葡萄干等,改善一下口感。
3 ]3 f2 ]' d" M7 F

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虽然家的旁边就有做双皮奶的店,但一直没品尝过,真是惭愧7 p5 f8 l- G5 w; l* q( h
看上去很像奶酪?

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太华丽啦!实际上光听名字就可以打动我了0 z1 r& p2 h. b: U
焦糖香蕉真的太有魅力了

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看起来不错,其实不就是里面放点水果吗,可以做出很多种类

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这样的美味很打动人的胃口,是道不错的点心

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看上去就有食欲,做起来也简单,材料也简单

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这个事水果点心吗  看其来好好吃 的样子  回去做做看看 红星送上

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双皮奶我也挺喜欢,不过好像在店里吃的味道都很甜

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从来没吃过呢 不过看起来还真不错 有机会一定要尝尝。。要是自己做的话我肯定会把奶皮弄烂的

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营养健康的水牛奶对人的身体有益,我们这边的壮乡水牛奶也很出名,能学到这样的做法以后就可以自己动手做水牛奶!

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