在北京生活以后才知道有心里美这种萝卜。
! a, T# l; u; F7 I在夏天的时候，经常见到朋友们把它当水果吃，当时很不理解。萝卜多辣心啊，怎么能当水果吃呢？直到有一次做蘸酱菜，为了颜色好看搭配了一些心里美萝卜，才发现它并不是太辣，还有些甜呢！从那以后，心里美萝卜成了家里的常备菜了。
7 P( G' N3 [& O偶认为还是和梨搭配，拌点糖更和我胃口，主要还是觉得萝卜有一丝辣味~~~翻翻我的水果篮，刚好还有雪梨，那就做一道清凉爽口梨丝心里美吧~~~
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原料：
- D7 |: v% B) a: D! i4 z心里美萝卜半个、雪梨半个、黑芝麻一勺。
5 o9 m5 C6 X3 y5 E7 g% ?" t' `$ X0 d调料：
( A. L; \* T: B% |- b% G糖适量。
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做法：+ B+ v8 R% u! j1 i! M
1、将心里美萝卜和雪梨切成细丝；0 I$ B9 G+ z; ~5 d' D1 t8 g
2、将白糖加入心里美萝卜丝，梨丝中拌匀即可。' M9 V- m. \7 Q" I+ \3 u
心里美萝卜：9 l" M5 Q0 P: X9 x& S
肉质致密、脆嫩、味甜。# L' t- _' o4 S+ E! a
梨：% {: U6 y. n3 J  g1 o% m9 C5 f0 t
生津、润燥、清热、化痰等功效，它还有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ和微量元素碘。+ \; \1 ~5 u9 \( E3 j6 T$ C
食梨小贴士：) K6 v- ~5 D! k8 F
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。9 n& Z& M; i5 Y9 y3 \* T
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。1 e; G& Q- K8 O) V2 y
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。/ g* p. |- E. r- f) G2 y
4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

LZ你太有艺术细胞了 这摆盘 专业！" K8 F$ [8 e: O
其实心里美萝卜直接拌糖的味道也还过的去
( r: y8 ]6 ]" I0 W6 y; q放梨丝这招真是点睛之笔！
9 ]+ ^% a5 J, p8 h9 F另外提个小意见供大家参考 这种清口的菜不放芝麻比较好

咋一看以为是火龙果，有黑色的籽，还有紫色的皮，以为楼主唬人。认真看才知，原来紫色的是心里美萝卜（身处广东的我还真没见过，孤陋寡闻），黑色的籽是黑芝麻。对于喜好水果的我应该可以吃掉一盘。

感觉很爽口的凉菜啊，很像南方的火龙果，口感应该很不错，准备回去试试，感谢楼主发帖，红心送上！