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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal , j3 m& }( v! q# q" P+ a
主材料+ @/ I" l: y' I2 s
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
, J  H8 B. k. W; O: c5 Q1 T洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根5 f7 L% x0 i8 e" u6 J- X
副材料9 C1 u4 Y6 ^9 q' {% D* [
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
" |' F4 n! U& L1 R% _辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙6 L5 w* X- A; j* e: U
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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% Y& S; p; p) f% |' s0 a01.熬湯汁. D  p& o$ m5 x& g; W! I: k) U6 i
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水- E. w& O) S1 L
待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右) e  o8 x; F' X; D* A
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; F/ s2 y; Y" H8 w. [7 G1 X
, Z  g) h5 `2 i/ {8 I: i: }( w  \, }02.準備材料
3 o' t2 z& X3 v! @! U8 K3 I8 S馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
$ y. h/ ^  i8 F+ [8 t( r1 K洋蔥各對角切成2cm左右厚度
; A/ w( \+ b& R蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
4 K9 V/ ~- [! H) N4 m8 G# l) X/ R* |馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角. e/ {( C: X: k  s, `; o2 ^" J

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03.攪拌調味料 3 T3 E, ]' Z$ ~) c, w
從01撈起的小魚乾和辣椒醬3 b7 z1 T$ a- ^
辣椒粉混合然後再煮
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1 W) c5 A/ @9 o+ e1 H5 }

; u7 w1 b4 k# S$ R% L- ?04.煮 7 ^3 e/ U" E1 b- m$ q/ H, y
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
( Z1 s9 K. t9 s5 W" A8 M再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮
6 Q2 T8 q/ X8 {. e9 m1 U之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜$ I$ I; B- p. J5 i& [8 P
洋蔥,辣椒,蒜末煮開
7 ?8 B8 c- d/ b" T. V+ V最後放入蔥後熄火
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& L1 ^6 M! h  h) T( U- B2 \5 S05 完成 - n, M/ o* H- M3 a
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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味+ v4 y, Q+ y: i# `9 v
居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊