过完元宵，新年也就真正过完了。赶在元宵的最后几分钟，请大家吃碗双色汤丸，祝愿天下有情人双双对对，甜甜蜜蜜，团团圆圆。
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黄白双色汤丸，白色-姜汁汤丸，醒胃；黄色-南瓜汤丸，色彩艳丽( O; O7 v* p1 a7 u. f# g
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汤丸陷是自己家做的红豆沙不会太甜也不会太腻，比较符合健康的要求8 B. T) `* X( j; A2 \1 o' D1 p
做法：红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，- [8 e- _* A7 d$ Y+ x  V
边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用
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南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子
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剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸
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- K9 M1 |6 w- F" {7 L4 O南瓜汤丸. T$ K, R5 ]7 g& W

4 k4 @. Y/ V$ n0 {& k糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用; Y$ r6 F4 ~/ t/ T' [2 D
做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，
+ G  G* G5 s( h" ]* u再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用1 M+ D9 L; D3 S* W" c

/ R6 P  s3 {. h双色汤丸，有点浪漫' `+ S# s6 h/ A7 J

7 V% f/ o- o! }6 A, c. @/ ]8 V, ?4 |很Q的汤丸，请大家来一碗

以为汤丸是肉丸子呢，这些明明就是汤圆吗，不过看起来很好吃！

看不到图片，不知道卖相如何，看做法很特别的，可以试一下