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　　難易度:中 料理時間30分 分量2人分 熱量(1人基準)163Kcal
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　　主材料 % d8 b- Y$ p# m: Z6 B
　　烏賊半隻,rice paper10張,蔥1把,萵苣2片,洋蔥1/6個,紅蘿蔔1/6個,黃辣椒1/2個,青椒 1/2個2 ?8 G/ e- ]' f% F5 C: \
　　副材料 ( m3 L" r. {5 i+ E, r( ?$ U
　　醋辣醬-辣椒醬1大匙,砂糖1小匙,果糖1小匙,醋1大匙,梨汁1小匙,檸檬汁1小匙,蒜末1/2小匙,薑末1/4小匙,芝麻油1/2小匙,芝麻1/2小匙0 i1 O4 A% r+ i
　　甜醋水-醋1/2大匙,糖1大匙,鹽1/2小匙
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4 h" a. J! W  C+ `$ {　　01.準備材料
* o0 P; D$ T0 p) Y" R8 ]- M6 E　　將墨魚軀幹部分的皮剝去,從內側以對角線處切開,切成1釐米厚.萵苣,紅辣椒,青椒,洋蔥,洪蘿蔔切絲.把鹽放入沸水中,輕輕地放入胡蔥煮,等冷卻之後,取出.放入醋,糖,鹽混合,製成甜醋水,將切好的洋蔥放入等10分鐘.! r" z, y  Q# g! r' A/ A% L" w, D
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2 s9 ~" `) q5 b: z& B　　02.煮  w& l! |# j0 T$ d
　　將烏賊放入沸水中煮10分鐘左右 8 v5 D" ^  k* T6 `* s* u2 h; l
　　
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' N, k# z" _! c& F( A　　03.醋辣醬. T) @, d3 k. H7 j1 _" z$ q
　　將辣椒醬,糖,果糖,醋,梨汁,檸檬汁,蒜末,薑末,芝麻油,芝麻拌在一起製成醋辣醬7 L& G  ?/ V) T1 `5 A
　　
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　　將rice paper浸在溫水中,放在乾淨的砧板上,將蔬菜和烏賊整齊的放在上面卷起來' b. b3 k2 N& v3 W) L
　　
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　　將預先煮好的蔥04澆上,再加上醋辣醬; D3 K2 F( ^) ^# |; o& j
05.完成

看上去很复杂，不过样子很好看！用来泡MM咯！

不太详细，没太明白，但是看上去很好吃啊，很漂亮

看起来象是乌贼加泡菜加酱,再包起来吃,有机会尝尝去