[主食] 什锦炒饭

% B$ x4 W  P4 M1 r* H( A0 z好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
* N8 w9 l1 d- w8 b6 l; ^而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。
2 s4 q1 W% s4 {3 H一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。+ S! E: n! ^) E6 N2 V5 ~
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。
% |# U6 \( W( U9 j- A8 A对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。& _3 ^$ [# w/ z2 k; V0 d
真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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/ ~: [# l/ N  ]. _直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。9 D9 R/ r9 n% t  U! ^

# ~! f4 M/ R  H0 P7 g$ D2 p他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。0 c1 {. {  I6 V

6 A, g9 v" Z0 F6 L" [又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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  D; o$ h( t: i- q6 \材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个# x+ E9 {* ?' j9 u# @( ~
调料：盐
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做法：# K' j1 N# J: z& l6 E" V
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁! A4 ?4 n* [, o8 B  j
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
0 F9 M9 X' s" _3 ]3 f/ Y) d4 m9 B3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出
3 U  @1 d9 I, e) u4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会. l8 Q0 i# B( r" o8 n
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒2 s% I. V( N' D2 N& j6 b
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁$ l' s8 h5 t9 Y; q1 p
7、随后倒入米饭翻炒" a+ R, \- L+ B% J
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
% U3 `8 Y: _, ^5 A3 m/ c9、撒入盐炒匀出锅