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[转贴]咖喱菜花

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[转贴]咖喱菜花

咖喱菜花的详细做法
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原料:  p/ m  o, G5 {
1、菜花半斤,掰块。/ o0 Q2 q$ ]0 ~0 z
2、咖喱粉一匙。/ {. z/ g% K* ?/ g
3、干辣椒四个,切段。1 K0 a5 _0 L8 ?6 X5 |1 U! p
4、老姜一小块,切末。
/ g  E$ g/ M& E$ @; z5 g5、盐、味精适量。! G2 e+ I9 `8 \8 y4 l( t, U

7 g. a3 u8 d, {* U. g8 n! G9 \做法:
7 B; R7 A; {% L0 S7 C; L1、锅中加水烧沸,将菜花倒入煮至断生。
& _) l0 h1 ^' r; a/ _$ N' j4 t  e1 K3 e) v) a7 m7 g
2、捞出沥干水份。
! O: W; [$ z7 Q9 y% q/ A4 O
4 A' k( g  M" s3、装盘后放盐、味精拌匀。
5 o+ u+ b4 r4 z8 D0 J. Z6 x
+ b3 g1 E3 T. e$ ?, L4、锅中放油烧至六成热,下干辣椒、姜末炒出香味后,改小火放咖喱粉略炒。& C! u# a2 O8 P* v& A! H: }; x; ~
- Q/ f# a/ C+ d2 ^8 P. }
5、加一汤匙水,烧沸后铲出辣椒段不要,倒入菜花铲匀起锅即成。
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本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +60 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-10 15:03
  • 格格妈妈 金币 +60 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-10 14:35

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刚刚回来,还不太适应,结果评了两次分,就当作礼物吧。
2 Q9 |: Q9 ]! W另外,很喜欢脆脆的菜花

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嗬嗬!谢谢斑竹了!整个十一期间都没看到斑竹啊!

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这个菜……敢问楼主是谁想出来的?我看着就有不好的联想……

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很好看味道应该不错
+ C" W) }+ u5 ]; ?+ c5 _* L" {+ D2 L就是没大肉不过瘾
- M( |% w! W' q: Y8 s% k0 z5 o$ m建议楼住加点牛肉

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