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准备时间：
1 a3 [+ `0 H* U1 m. p40分钟
" l7 c) r/ V5 b$ u+ B' b$ Z烹饪时间：
5 D& e* {! k# i+ V% I% |5分钟; [- O9 T* e" B; c. `
量：* B) D7 C( M( y; Q
10个8 X8 |) b6 X* A2 j( ~
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) Q- A0 n# C4 {材料：: W" ^  H. R" D8 L
糯米粉(glutinous rice flour) 1杯) x* ?  \' g& l% F% i7 }
水(water) 1杯
; T% U8 x/ f% p- p* E- T/ u# I糖(sugar) 2大匙6 A4 N* T2 X7 x9 M4 W/ |) n, x8 W
油' ]  Q+ N( s4 ?/ ^. M: Z
(oil) 1大匙( s7 J9 d8 K/ a+ {" `& E4 N& r
红豆沙(red bean paste) 300g
3 e" x) ?2 N& k& {( e/ R7 b4 w新鲜草莓(strawberry)10粒，洗净去蒂后，用厨纸吸干水分: C7 }% n# C' W! T4 d; n4 j+ P' i+ a  R
粟粉
, s0 T1 u8 j: V) F8 ~(corn flour) 1/2杯6 Z5 S2 e( w4 Q$ R6 B
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做法：$ V: o) d& E+ W9 [) n* v
1) 舀一小勺豆沙，搓成圆球（图A）后，压成饼，包入草莓，草莓的尖不要裹住（图B）。冰箱冷藏15分钟；9 x7 x* [7 y0 p! c; R) m% w
2) 糯米粉加糖，油和水，充分拌匀至无颗粒状的粉糊（图C）。微波炉高火叮3分钟，取出搅拌一下，入微波炉再叮2分钟，至完全透明（图D）；0 O1 O+ r' a& s3 ~" v' A  m& Z( p
3) 粟粉用微波炉中火叮2分钟，过筛；
- m  B0 b4 k! X# U3 }/ S: W( \9 A  V  s4) 糯米面团凉后，取鸽蛋大小的一团，裹一层粟粉（图E）。压成圆片，放上草莓馅（图F），用手指把糯米团朝上均匀地推（图G），直到完全包住草莓，搓圆后，用刷子把多余的粉刷掉（图H）。冰箱冷藏30分钟，味道更佳。! f& i, h3 d1 A

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! {) w5 G4 L3 f7 ~; }, _8 u贴士：草莓洗好后，要把水分完全吸干。草莓包裹豆沙后，入冰箱冷藏，可以帮助豆沙层定形。
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偶喜欢吃甜食，这个看上去不错哦，而且做起来还蛮简单的

感觉糯米的东西用微波炉弄出来的口感不太好。

糯米粉需要先和好水后蒸一下不~不然感觉不够透明啊，有点腻味的感觉。