方法：首先参照http://my.poco.cn/myBlogDetail.h ... amp;userid=11030883上次做糖醋排骨的方法炒排骨；1 F" q6 j( P2 @: X+ r

/ F% y* m7 ?' a7 O待排骨炒熟加盐、红糖、冰糖；+ W9 i5 `* y/ k  k9 r
- P. J9 y6 I+ l" ^" i. l% l
糖炒化后，就可以放苹果块；2 W# D. I% Y. K" Z7 q, ?

" M$ V4 g1 d: z5 b7 p1 L  q苹果炒热就加醋勾芡，起锅（芝麻用完了，本来可以放点熟芝麻）; w+ Q5 r  e) V" g. x, h

2 G/ h- N( P) G; O: l- O, w" y- n6 f" f2 v先炒好排骨，放冰糖、红糖炒化，加苹果
9 i; c3 O  {. B; J1 p, a
: j- d1 R# ], p9 m$ }& |: G+ v( h# S% y, W* f) J+ @- Y! D% d

# r- u. r9 ?8 J: Y" {
" ]0 N" ~( O( w7 S, `出锅啦！  w+ q1 t7 g: n5 b+ N  U

  d5 F' A8 ^) \( ^8 ^& p4 w" {0 s" d4 ]+ G4 B
来个近照
9 H2 P9 y! C; O& d+ f4 c. K1 P

好像就是一张成品图发了N遍。

晶莹剔透的,看了叫人垂涎,老婆最爱吃了,一定要学会做( ]0 x) q/ q2 [( F' O% K; L' i. U, z
给她吃!谢谢楼主教了我一个讨老婆欢心的方法!

焦黄油香的排骨，还有苹果的香味,同时,苹果又防止排骨过于油腻的感觉,大块的苹果和大块的排骨让人有大饱口服的冲动,这道菜无论从色\香\味,我觉的都是上品啊