[其它] 蚝干开洋粥[14P]

原料：5 g4 w* P! u1 A
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大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。
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调料：0 a' t# j& ]- n5 {0 B- P- i7 v

6 b8 i# R  s* b盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。
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% ]2 Y  s% G8 D& H, F+ o/ l' u做法：" h* E5 ~" H) t% n7 l" D6 i2 Z
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1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；
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3、爆炒虾米。放锅里煮；
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4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；
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5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。" L/ b4 j% r8 q4 j8 r4 \( Y1 v! M
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蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。% P7 `& Y' }9 M- r! `

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  t+ R0 a9 V$ u. G4 g$ i粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味# [" `( @4 [6 _6 o0 A+ o: S
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8 I# G  z$ `" T( Q3 G[ 本帖最后由 az888168 于 2009-9-3 04:32 编辑 ]