奶油烤土豆
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. [. f' Y6 O5 r$ x7 @奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。/ v% M/ m/ q4 X

/ x- G$ X7 \3 `1 @" ~2 }材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
- x4 B/ V; y  W调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油
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做法：5 A) @: r* A# q0 x$ g& M8 l
1 土豆，去皮，切成薄片待用。" r3 Q" A7 ?" W5 w. i8 n7 e/ C
2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。
& @" e- u% w) B. E. H3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。
/ C5 L6 ~% k# W  Z# [+ C" x1 \4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。, b; `1 b. [6 V2 y  A; g& `
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。
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在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。8 n; U; s: w( @

2 g3 ~2 ~3 ^6 w$ F* H- BOK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
5 q! Z% y& A9 _6 p) R+ F' E9 C! a0 d看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

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兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。