材料：
, _$ w, s0 e: f4 D9 J1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
/ Y4 M6 U: t. S; R2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、
: E8 G" Y8 T" P$ ^( k# ]3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。" |6 L- [0 ?3 T& E* I9 D% `
做法：' C# S9 V( w) S# H7 m8 g! @
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．
( @# x" T3 K9 [2 y9 K" c% @２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。
. y; I6 O( |: X3 {: T; @３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．8 V2 N5 X# s; r9 x- t6 g
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４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
1 b: ?" |( U" B, `: y５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
6 `7 o% @2 j4 q1 B. A6 s  ]2 b1 ]６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。% P& K/ |- d  \, m' O& K

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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养